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Saint-Jacques

Menu du Nouvel An

je vous invite à découvrir sans plus attendre le menu du Nouvel An pour préparer sans stress le réveillon qui marquera les esprits de vos convives en leur mitonnant en entrée escalopes de ris de veau ,risotto aux truffes puis Saint-Jacques jus coquillages ,purée de potimarron ,en plat de résistance un bar de ligne ,légumes d'hiver sauce artichauts ,petite pose glacée avec un Sorbet granité à la pomme verte en attendant les douze coups de minuit pour déguster une Feuillantine à l' ananas et ouvrir une bonne bouteille de champagne